CEREALES Y LEGUMINOSAS

CEREALES Y LEGUMINOSAS

El área dedicada al cultivo de cereales en la Unión Europea asciende a más de 57 millones de hectáreas, las cuales producen más de 320 millones de toneladas de grano. De todos los cereales cultivados en la UE, el trigo es con diferencia el más sembrado con aproximadamente 24 millones de hectáreas, siendo además el tercero en importancia a nivel global por detrás del cultivo de maíz y de arroz. Sin embargo, en la UE el arroz se encuentra en el séptimo puesto, cultivándose cerca de 400 mil hectáreas. En España en 2015, se cultivaron 6,4 millones de hectáreas de cereales de grano, de las cuales 2,3 millones de hectáreas correspondían al trigo y 112 mil al arroz. El trigo también sigue a la cabeza del ranking en hectáreas cultivadas para la producción de semilla certificada en la UE, alcanzando un total de 590.000 hectáreas, seguido muy de cerca por la cebada con 320.000 hectáreas.